現在、多くの家庭で使われている塩は【死んだ塩】です。

【死んだ塩】とは、ミネラル分を含まない塩のこと。
塩の原料の1つである海水には、本来多くのミネラル分が含まれており、
その海水を原料とした塩にも、本当はミネラル分が多く含まれているのです。

しかし、作業の効率を良くする、ただそれだけの為に加熱処理を行うことが多いのが現実。
製塩の過程で加熱処理を行った塩のほとんどは、ミネラル分を失っています。
その結果、しょっぱいだけの塩ができ、それが私達の言う【死んだ塩】なのです。

【死んだ塩】を摂り続けると、体内の塩分濃度だけがどんどんと高くなり、
ミネラルバランスは崩れ、体調不良を訴えるようになってしまいます。
しかし、ミネラルを豊富に含んだ塩の場合は、塩に含まれるミネラルの相互作用により、逆に整えてくれるのです。
ビタミンの吸収を促進したり、
良い働きをしてくれるのが本物の塩が持つ力なのです。